DOMENICA 8 DICEMBRE
dalle 11:00 alle 20:00

NATALE DA DOOZO
Mercatino Giapponese - X edizione

Ingresso libero

LocandinaNatale Doozo19web
Il Natale torna a Doozo, in un'edizione speciale del nostro tradizionale mercatino giapponese per festeggiare insieme a voi i suoi dieci anni! Un appuntamento che rappresenta ormai un'occasione per immergersi completamente nella cultura del Sol Levante, fare regali natalizi originali e assaporare le specialità di street food giapponese appena preparate dal nostro chef Endō Kazuhiko in orario continuato dalle 12:30 alle 18:30, fino ad esaurimento provviste ed eventuali pause per il rifornimento. Informiamo che durante quest'evento non sarà possibile prenotare tavoli, inoltre durante gli incontri previsti in giardino lo spazio degli stand di street-food potrebbe ridursi. Saranno a disposizione per tutti i clienti anche dolcetti giapponesi fatti in casa da abbinare a tè giapponesi.
Come ogni anno, gli stand saranno tutti a tema Giappone, proporranno kimono, accessori, stoffe, bonsai, bamboline, oggettistica, origami, dipinti, prodotti d’artigianato, sake, tōfu biologico e altri prodotti gastronomici di qualità. Un banco sarà interamente dedicato ai libri di letteratura giapponese tradotta in italiano e molto altro!

Sotto una lista completa degli orari:

11:30-12:30 seminario sul sake condotto dai Sake Expert Tomohiro Shiba, Kana Cappelli ed Emanuele Antonini, in collaborazione con Shibataya Italy e Piccola bottega merenda. Il seminario consisterà in una breve teoria, in degustazioni e abbinamenti con dei sapori giapponesi e italiani.

Chi volesse approfondire il suo viaggio potrà farlo acquistando degustazioni e bottiglie di sake e liquori importati da Shibataya Italy direttamente all'apposito stand.

12:30-18:30 apertura stand con specialità di street food giapponese e dolcetti fatti in casa da abbinare a birre, sake e tè giapponesi.

16:00 ospite speciale l'Ambasciatore della cucina giapponese in Italia, lo Chef Hirohiko Shoda che ci presenterà il suo ultimo libro "Washoku. L'arte della cucina giapponese", pubblicato lo scorso ottobre da Giunti editore.

Vi aspettiamo numerosi per festeggiare insieme i nostri dieci anni e l'arrivo del Natale!


「どうぞ」で12月8(日) クリスマス市を開催いたします。
Doozo Via Palermo 51/53 00184 Roma

今年も「どうぞ」にクリスマスがやってきます。
今年の「クリスマス市」はお陰様でなんと10周年を迎えます。

イベントでは12時半から18時半までシェフ遠藤和彦のストリートフードや、おにぎり、弁当、自家製の菓子などをビールや日本酒、日本茶と味わっていただけます。なお当日の販売状況により、途中で補充のために休憩時間をいただいたりする場合もございますので予めご了承ください。また売れ切の場合は、終了いたします。ご理解くださいますようよろしくお願い申し上げます。

店内では「日本」をテーマにした出店者が、アンティーク着物、アクセサリー、盆栽、日本の布、折り紙アート、ハンドクラフトや、工芸品、日本酒、豆腐などを販売、そのほかイタリア語翻訳の日本文学書籍等もございます。クリスマスプレゼント選びに是非ご利用くださいませ。

以下当日のタイムテーブルです。

11:30 〜12:30 日本酒講座。礎知識、テースティング、日本食品と、ピッコラ・ボッテーガ・メレンダのイタリアアンフーズとのペアリング。柴田屋イタリー輸入の日本酒を使い、案内役は、柴田屋イタリー柴代表、JSA酒エキスパートでソムリエの佳奈カッペッリ、JSA酒エキスパートエマヌエレ・アントニーニ。参加有料。要予約。
日本酒については店内に専門販売コーナーもございます。

12:30-18:30 中庭にて、ストリートフード、お弁当、おにぎり、味噌汁、寿司、自家製菓子等、ビール、日本酒、日本茶の販売を行います。
当日はセルフサービスでご予約は承っておりません。
また売り切れの場合は、ご了承くださいませ。

16:00 日本食の親善大使、正田博彦氏の著書「和食」の販売、サイン撮影会を行います。

皆さまお誘い合わせの上お越しくださいませ!







 

visita il giappone

 

Doozo art book & sushi - Via Palermo 51-53, Roma - Tel. 06 481 56 55 - Email. info@doozo.it

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