Ristorante Giapponese a Roma - Doozo


Oltre a sushi, sashimi e tenpura esiste un mondo di sapori e ricette ancora pressoché sconosciuto che merita di essere scoperto e che vogliamo presentarvi.

L’anima del nostro ristorante è lo chef Endō Kazuhiko, trasferitosi a Roma per l’apertura di Doozo dopo vari anni di esperienza a Tōkyō. 
Endō propone i classici della cucina giapponese ormai noti e amati anche all’estero, ma non solo.

Il desiderio di portare in Italia tutta la varietà e la ricchezza dell’arte culinaria del suo Paese lo guida in una costante ricerca. Da una parte l’impegno a trovare e selezionare materie prime di qualità, dall’altra l’obiettivo di proporre al pubblico italiano piatti poco noti o ancora sconosciuti della cucina giapponese.

“Il nostro menù comprende anche piatti vegetariani, vegani e senza glutine, per le esigenze specifiche di ognuno, e periodicamente proponiamo menù nuovi, anche vegetariani e vegani, che cambiano stagionalmente.” 

È disponibile il servizio take-away.

 

 

I nostri menù

 

risto doozo pranzare risto doozo cenare  

 

Pranzare da Doozo

Italy  Japan  United-Kingdom

 

Cenare da Doozo

Italy  Japan  United-Kingdom

 

 

 

Per il nostro Menu Degustazione ‘Sushi Kaiseki’ nel periodo estivo bisogna prenotare con almeno un giorno di anticipo. 

For our "Sushi Kaiseki" Tasting Menu in the summer time you have to book at least one day in advance.


AVVISO

Avvisiamo i gentili clienti che Doozo rimarrà chiuso da Domenica 22 Dicembre fino al pranzo di Venerdì 10 Gennaio compresi. Riapriremo regolarmente per il servizio della cena di Venerdì 10 Gennaio stesso. Cogliamo l’occasione per ringraziarvi del sostegno e per augurarvi buone feste e buon anno nuovo.

We inform our customers that Doozo will be closed from Sunday 22nd December to Friday 10th January lunchtime. We will reopen regularly for dinnertime on Friday 10th January 2020. Thank you for supporting us. We wish you a merry Christmas and a good starting Year
 
「どうぞ」は誠に勝手ながら12月22日から新年1月10日(金)のランチタイムまで冬期休暇をいただきます。同1月10日(金)のディナ-タイムより通常営業となりますので、よろしくお願いいたします。本年度多くのお客様にご来店いただきました。心より感謝申し上げます。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。


Orari di apertura


Martedì – Sabato
Pranzo  12:30-15:00  /  Cena  19:30-23:00

Domenica Cena 19:30-22:30

Lunedì Chiusura settimanale

 

 

Servizio di prenotazioni on-line

 

Vuoi prenotare il tuo tavolo da Doozo? Puoi farlo anche online. Clicca qui

Per prenotazioni superiori a 6 persone si prega di contattarci telefonicamente.


ATTENZIONE 
La prenotazione risulta valida solo dopo aver ricevuto la nostra conferma telefonica o via mail.

Si prega di effettuare le prenotazioni online almeno un giorno prima. In caso contrario si consiglia di telefonare. 

 

 

 

 

 

Doozo art book & sushi - Via Palermo 51-53, Roma - Tel. 06 481 56 55 - Email. info@doozo.it

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